Restaurantes y cocina

Operar un restaurante en la Suite: mesas, comandas, cocina, cobro, facturación e insumos.

Dirigido a: Gerentes de restaurante, meseros líderes, cocina y administración.

Prerrequisito: Generales.

Módulos de la Suite: Restaurantes y cocina (TPV restaurante) · Inventario

Formato: 5 encuentros de 2 horas (teoría, demostración y casos), con presentación de apoyo por encuentro.